『アニマドーレ』に講師として参加しました

2022年アニマドーレ 販売体験研修に講師としてお話させていただきました。

アニマドーレとは？

高校生×食農体験プロジェクト

アニマドーレとは、北海道の農と食に触れることで、農の新たな伝え手を育成し、高校生のキャリア探究を行うことを目的としたプロジェクトです。

今回、このアニマドーレのプログラムの一環として、コープさっぽろルーシー店にて販売体験研修が行われました。

店頭で販売体験の後、平飼い養鶏についてお話させていただきました。

【日時】2022年9月17日

【場所】コープさっぽろルーシー店

【高校生人数】7名

【タイムスケジュール】

• 8：10 現地集合
• 8：35 店舗朝礼
• 8：50 接客担当者からのレクチャー
• 9：25 販売体験①
• 10：05 振り返り
• 10：35 永光農園代表 永光洋明のお話
• 11：10 販売体験②
• 11：45 振り返り

【お話の内容】

• 永光農園のご紹介
• 平飼いを始めたきっかけ
• 初めての養鶏で苦労したこと
• コープさっぽろご近所野菜に出すようななった理由
• 平飼いの特徴