2024年10月20日
今月は先日の大雛に続き、産まれたばかりのヒヨコ（初生雛）もやってきました🐣✨ このヒヨコは由仁町の養鶏場で産まれ、産まれた翌日にうちに連れてきました。 ヒヨコたちは100Wの電球が2つ付いたコタツで温められ、3日間は玄米 […]
2024年10月14日
今月また新しい雛を迎い入れました。 今回の雛は110日齢。 大雛といわれる雛で、いままでは120日齢を入れていましたが、産卵箱で卵を産む練習のため10日ほど早く入れてみました。 最初はどこで産むかわからず床で産んでしまう […]
2024年10月14日
今回は卵黄の色に関する豆知識をお届けします。 卵黄の色が濃いほど栄養価が高いと思われがちですが、実は卵黄の色は鶏の餌の種類によって変わります。 例えば、パプリカやマリーゴールドなど色の濃いものを餌に加えると黄身の色が濃く […]
2024年10月4日
秋のお楽しみレシピとして、平飼い卵のほかほかオムレツをご紹介します🎃🍳 まず、かぼちゃを一口大に切り、レンジで柔らかくします。フライパンで玉ねぎとベーコンを炒め、かぼちゃを加えて一緒に炒めます。平飼い卵を溶き、具材と絡ま […]
2024年9月21日
お米不足が続きましたが、最近ようやく新米がスーパーに並ぶようになってきました🌾😊 まだまだお高いですが…💰 お米不足の間、たまごの販売数も少し落ちました。やはり、ご飯がないとたまごも食べなくなりますよね🍚🥚 さて、炊きた […]
2024年8月30日
写真に写っているのは鶏のエサを入れるタンクです。 この中には鶏さんたちの主食にあたる北海道産の小麦が入っていますよ。 収穫される小麦のうち、粒が小さいものなどは製品にならず、家畜のエサ用として流通しております。 小麦はタ […]
2024年8月23日
今年も昨年に続き猛暑で鶏さんたちも夏バテ気味。 鶏は汗をかかないので写真のように口を開けてハァハァと呼吸して体温を調節します。 また水をたくさん飲むので卵も少し水っぽくなります。 もう少しで涼しくなって来るので頑張って乗 […]
2024年8月13日
鶏たちの砂浴びタイムをご紹介します✨🐔✨ 写真は、鶏が砂浴びをしている様子です。鶏は体を地面にこすりつけて羽毛を清潔に保ちます。まるで人間がお風呂に入って清潔にするのと同じですね🛁 砂浴びをすることで病原菌から体を守る効 […]
2024年8月7日
8月7日に新しい鶏が入ってきました。 産まれてから120日の大雛です。 永光農園では産まれたばかりのヒヨコが入ることもあればこのような大人になった鶏が入ることもあります。 地面の黒いものはそば殻をたっぷりと敷き詰めていま […]
2024年8月2日
写真は鶏が卵を産んでいるところをちょっと失礼して撮らせてもらいました。 鶏は本来、卵を産んだら温めてヒナを孵すのが本能ですが、そうすると卵を産まなくなってしまうので、温めないように改良されています。 だから毎日卵を産んで […]
2024年7月28日
写真は鶏が止まり木に止まっているところです。 鶏は止まり木に止まるのが大好き。 夜寝るときも止まり木で寝ます。 これは鳥目ですから夜目が見えなくなり、外敵から身を守るためです。
2024年7月24日
こんにちは、永光農園です。 暑い夏を乗り切るために、スタミナ満点の「卵かけご飯」はいかがですか？ 新鮮な平飼い卵を熱々のご飯に割り入れ、醤油少々をかけて混ぜるだけ。 ビタミンB群とタンパク質が豊富で疲労回復に効果的です。 […]
