『アニマドーレ』に講師として参加しました
2022年アニマドーレ 販売体験研修に講師としてお話させていただきました。
アニマドーレとは?
高校生×食農体験プロジェクト
アニマドーレとは、北海道の農と食に触れることで、農の新たな伝え手を育成し、高校生のキャリア探究を行うことを目的としたプロジェクトです。
今回、このアニマドーレのプログラムの一環として、コープさっぽろルーシー店にて販売体験研修が行われました。
店頭で販売体験の後、平飼い養鶏についてお話させていただきました。
【日時】2022年9月17日
【場所】コープさっぽろルーシー店
【高校生人数】7名
【タイムスケジュール】
- 8:10 現地集合
- 8:35 店舗朝礼
- 8:50 接客担当者からのレクチャー
- 9:25 販売体験①
- 10:05 振り返り
- 10:35 永光農園代表 永光洋明のお話
- 11:10 販売体験②
- 11:45 振り返り
【お話の内容】
- 永光農園のご紹介
- 平飼いを始めたきっかけ
- 初めての養鶏で苦労したこと
- コープさっぽろご近所野菜に出すようななった理由
- 平飼いの特徴