鶏白湯ラーメンとりたまファーム｜札幌市清田区

札幌市清田区で味わう至高の一杯「とりたまファーム」のこだわり

札幌市清田区有明に佇むラーメン店「とりたまファーム」は、自社農園である永光農園の恵みを最大限に活かした、唯一無二の鶏白湯ラーメンを提供しています。

当店の看板である「泡鶏白湯ラーメン」は、永光農園で大切に育てられた親鳥をじっくりと煮込み、旨味を極限まで引き出した濃厚な鶏白湯スープが特徴です。仕上げにブレンダーで泡立てることで、口当たりは驚くほどクリーミーでマイルドに。麺によく絡む、深いコクをご堪能ください。

麺には、中島正の自然卵養鶏法をベースに平飼いで育てた永光農園の新鮮な卵を贅沢に練り込んでいます。卵のコクと風味が香る特製の「Ｗたまご麺」は、スープに負けない力強い味わいと心地よい食感を生み出します。

この特別な麺を打つのは、かつてこの地で十割そばの店「農園の四季」を営み、長年そば打ちをしていた店主の父です。そば打ちで培った繊細な技と経験をそのままラーメンの製麺に注ぎ込み、毎日丁寧に自家製麺を仕上げています。職人の情熱が詰まった自慢の一杯を、ぜひご賞味ください。

営業時間：10：30〜16：00（土日祝は10：00〜18：00）

定休日：水曜日（祝日の場合は営業）

北海道札幌市清田区有明215-1

19席（カウンター11席、テーブル4人×2卓）

50台

券売機で食券を購入

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diner）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可