焼き上がり直後のエッグタルト

昨日はオーブンに入れる直前のエッグタルトをご紹介しましたが、こちらはオーブンから出した直後のエッグタルトです。
高温のオーブンでこんがりと焼き上げ、表面には美味しそうな焦げ色が付きます。
オーブンの中では、クリームがグラグラと煮立ってます。
小ぶりですが、生クリームとバターがたっぷりで食べ応えがあります。
朝食にもいいですよ。
トースターなどで温めると、出来立ての美味しさになります。
この記事を書いた人
- 平飼い養鶏一筋20年以上。永光農園の代表です。農家の5代目。
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