コープさっぽろ様に卵をお届け。

永光(ながみつ)農園養鶏部、岸本です。今日も本当にすごい雪で驚いています。雪道、交通事故には皆さまどうぞお気をつけください。

実はここ最近の寒さで卵が減少傾向にあり、生協各店で品薄や品切れが発生しておりました。お求めだったお客様、また各店舗の担当者様、大変ご迷惑をおかけしました…。全店ではないのですが本日納品しました。今後また順次各店舗に納品されてまいります。

【本日納品店舗】

• ソシア店
• 藤野店
• 平岡店
• にしの店
• ルーシー店
• 菊水元町店
• 二十四軒店
• ひばりが丘店
• やまはな店
• 北郷店
• 新はっさむ店
• しんことに店
• 北12条店
• 西岡店
• 月寒ひがし店
• なかのしま店
• ほんどおり店
• 美園店
• えべつ店

またインターネットでも各種商品のご注文はこちら。↓↓↓　
現在コロナウイルスや大雪の影響により配送の遅延が起きる可能性がございます。　コッコテラス永光農園公式通販サイト (nagamitsufarm.com)

ただでさえ寒い北海道札幌の厳冬期。清田区有明にある永光農園では白幡山からの大寒波と連日の大雪！鶏たちの健康管理や育成環境保全、除雪作業に日々の業務など大忙し。社長自ら重機で除雪され、僕もスコップ持って走り回ったり。

僕自身は入社し３か月目。当然、平飼い養鶏の素人です。先日も永光社長から『平飼いならではの育成管理や健康チェック、鶏の体調不良時の対処法、気温と産卵率との相関関係』など、直々に教わりました。

永光農園の平飼い有精卵。美味しさの秘密は鶏たちの育て方にも。鶏舎の中を自由に走り回り砂浴びや日光浴をしたり、羽を伸ばしたり止まり木でウトウトしたり…。

遺伝子組み換え作物や着色料不使用の自家配合飼料にもこだわりが。奮発して価格の高いトウモロコシをたくさん食べてもらい鶏たちにはビタミンAの補給を。それが美しい黄身の色と濃厚な甘みを実現させています。いつも鶏たちがたくさん食べて元気に鳴いて、遊んだり走り回ったり気持ちよさそーにひなたぼっこをしてて…。ほんっと毎日癒されてます♪

当農園では鳥インフルエンザ感染予防の視点から鶏舎への出入りや見学は出来ません。なので、こちらの『平飼い農園だより』で鶏たちの様子や魅力もお伝え出来たら。

『安心安全で美味しい卵、それは健康な親鶏から。』

働くスタッフさんも鶏さんたちも、お客様達も関係者の皆様も、清田区有明の大自然や卵やスイーツで癒され、みんなみんな、元気に過ごせたら。

さて、本日も記事の最後までご覧頂きありがとうございました。鶏たちの健康も美味しい卵も、本当に支えてくださる皆様のおかげです。コープさっぽろ様、八紘学園直売所様、ル・トロワ様、くるるの杜様に、また順次お届けに参ります。

永光農園　養鶏部　岸本