カフェの営業日変更のお知らせ
永光洋明
いつもコッコテラスをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
このたび、カフェスペースの営業日を変更することしましたので、お知らせいたします。
なお、販売スペースの営業は今まで通り（無休・１０：００〜１７：００）で変更なしです。
変更する日程
２０１５年５月１日より。
カフェの営業日と営業時間
月〜金までの平日のみの営業に変更いたします。
営業時間は１１：００〜１５：００とします。
土・日・祝日は、カフェはお休みします。
そのかわり、土・日・祝日は、カフェスペースをイートインスペースとして、ソフトクリームやご購入いただいたスイーツの飲食に、ご自由にご利用くださいませ。
変更の理由
パンケーキなど、カフェを楽しみにしていただいているお客様には、大変申し訳なく、心苦しいのですが、以下の理由により変更することにいたしました。どうぞご理解くださいますようお願い申し上げます。
コッコテラスのカフェは、
「豊かな自然の中で、その場でとれた新鮮な卵を使ったメニューを、ゆったりとした気持ちで味わっていただきたい」
という想いではじめました。
ところが、週末は多くのお客様が殺到し、店内は混み合い、長い時間お待たせすることも多い状況でした。
結果として、お客様にご迷惑をお掛けし、十分に満足いただけないことを心苦しく思っておりました。
現在のカフェの席数や、スタッフ人員の体制では、週末、祝日においてお客様に「ゆったりとした気持ちで満足していただく」ことは難しいと判断し、平日のみの営業とさせていただくことにいたしました。
カフェスペースは、土・日・祝はイートインスペースに
そのかわり、カフェスペースは、土・日・祝はイートインスペースとして、ソフトクリームやスイーツの飲食に、ご自由にご利用くださいませ。
販売スペースの営業
販売スペースは、いままでどおり、
年中無休（年末年始を除く）
１０：００〜１７：００
です。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。
今週月曜日（4/20）に、はるばるパンケーキを楽しみに伺いましたが、到着が14：45でした。
お店の方にラストオーダーが14：30だと聞きました。ガ～～～ン(´；ω；`)
こちらのお知らせには5/1からとなっていますが、すでに15：00までだったんですね…。
雨だったので余計にへこみました。なかなか平日は行けないのでとても残念です。
告知が遅いこともとても残念です。（前日にホームページを確認していたので）
はるばる様
返信遅くなり、大変申し訳ありません。
営業時間の変更の告知に不備があり、せっかく来てくださったのにご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんでした。
以後、このようなことのないように気をつけます。
楽しみにしていたカフェの営業変更、
利用者を無視した内容に、何故・何故・何故？？？
土日しか行けないんです。
このままだと、少なくとも私たちは行かなくなりますよー。
cocecocco様
カフェの営業時間の変更でご不便おかけして大変申し訳ありません。
テイクアウト限定ですが、週末のパンケーキの再開も準備しております。
どうぞよろしくお願い致します。
４月の４週目に伺った者です。
パンケーキを楽しみに行きましたが、もうラストオーダー時間を過ぎたと言われ、ビックリしました。
だって、まだｐｍ2：40・・・ラストオーダーはｐｍ2：30との事。
あの～・・・パンケーキって「おやつ」ではないのですか？
確かに食事メニューもあるかもしれませんが、多くはデザートメニューではないのですか？
それなのに、おやつ時間に営業していないって？！
しかも前日にこのＨＰをチェックして行ったのに、なんの告知もありませんでした。
とても楽しみに出かけたのに・・・家からはとても遠くて、1時間もかかったのに・・・
ものすごく、いろいろな事にガッカリして、大好きなシフォンケーキも購入せずに帰宅しました。
そちらにも色々と事情があると思いますが、もう少し利用する側の事も考えてほしいと思いました。
次回の訪問は多分もうないと思います。
シフォンケーキ美味しいのに、とても残念です。
goma様
返信遅くなり大変申し訳ありません。
わざわざお越しいただいたのに、こちらの不備でがっかりさせてしまい、大変申し訳ありませんでした。
以後このようなことのないように気をつけます。
ご指摘ありがとうございました。