券売機にて、ほぼすべてのお支払い方法に対応できます。

いつもとりたまファームをご利用いただきありがとうございます

10月より店内に券売機を導入いたします。

ご注文は券売機で食券をご購入くださいませ。

ご利用可能なお支払い方法は、

現金、クレジットカード（VISA・Master・JACCS）のみとなります。

その他の決済方法につきましては現在準備中です。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、どうぞご理解とご協力をお願いいたします

とりたまファームから営業時間変更のお知らせです

9月1日(月)より、下記の通り平日の営業時間を短縮させていただきます。

平日　10:30〜16:00（2時間短縮）

土日祝　10:00〜18:00（変更なし）

定休日　水曜日（変更なし）

平日のみ閉店時間が16:00までとなります。

コッコテラスは今まで通りの営業時間です

ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

とりたまファームメニュー

６月２５日(水)グランドオープン！

平飼い養鶏場が“本気でつくった”ラーメン店「とりたまファーム」を永光農園内にオープンします！

（そば屋「農園の四季」の跡地です）

〜Wたまご麺×親鳥スープの新感覚・鶏白湯ラーメン〜

永光農園の平飼い卵と親鶏を使った、素材の力を活かしたおいしいラーメン！
農場併設のカフェ風ラーメン店「とりたまファーム」が2025年6月25日に誕生！

北海道札幌市で平飼い卵を生産する「永光農園（ながみつのうえん）」は、農場の敷地内に自社の卵と親鶏を使ったラーメン店「とりたまファーム」を2025年6月25日（水）にオープンいたします。

主役は、黄身と白身を別々に練り込んだ二層構造の“Wたまご麺”と、平飼い親鳥から取った旨味たっぷりの鶏白湯スープ。食材の魅力を最大限に引き出し、これまでにない「養鶏場発ラーメン体験」をご提供！

素材にこだわるからこそ、ここでしか味わえない一杯

「とりたまファーム」の最大の特長は、自社で育てた“平飼い卵”と“親鳥”を余すことなく活かしたラーメンづくり。

麺は、卵黄を練り込んだ黄色い麺と、卵白を練り込んだ白い麺を二層に重ねた『Wたまご麺』を自家製麺で作ります。

黄身のコクと白身のコシ、それぞれの個性を活かした全く新しい味わいと食感です。

スープには、卵を産み終えた親鶏を使用。たっぷり運動した平飼い鶏からは、滋味深く、旨みの詰まった極上のダシが取れるのです。一般には固くて食用にされにくい親鳥も、スープにすることでその真価を発揮します。

看板メニューは「泡鶏白湯」

鶏の旨味が凝縮された鶏白湯スープをふわりと泡立て、なめらかな口当たりに仕上げた看板メニュー「泡鶏白湯（990円）」は、まさに養鶏場ならではの贅沢な一杯。
そのほかにも「ゆず塩鶏白湯」や「トマトラー油の鶏白湯」など、味のバリエーションも豊富です。見た目もおしゃれです！

トッピングの味玉ももちろん、自社産の平飼い卵を使用しています。

メニュー

店舗はカフェ風。子ども連れや観光客も大歓迎

店舗は農場の敷地内に位置し、カフェのようなナチュラルで落ち着いた内装。

カウンター7席、テーブル席4人×２もあり、

子ども連れや観光客、カップルにもご利用いただきやすい空間です。

駐車所も広々、たくさん停められますよ。

カウンター7席 テーブル4席×2

営業時間は10:30〜18:00（水曜定休）。

北海道の冬でも、あたたかくて安心できる食を届けたいという思いから、ラーメンという形での提供を選びました。

ぜひお越しください。

【店舗概要】

• 店名：とりたまファーム
• 所在地：北海道札幌市清田区有明216番地
• 電話番号：‭070 5604 0123‬
• オープン日：2025年6月25日（水）
• 営業時間：10:30〜16:00(平日) 10:00~18:00(土、日、祝)
• 定休日：水曜日
• 席数：15席（カウンター7席、テーブル4席×2）
• 運営：永光農園（平飼い卵生産）

【お問い合わせ先】

メール：info@nagamitsufarm.com

• 担当：永光（ながみつ）

【商品名変更のお知らせ】

いつも永光農園の卵をお求めいただき誠にありがとうございます。

この度、商品名を『永光農園の有精卵』から、『永光農園のおい
しい平飼い卵』に変更いたします。

近年、意識の高まりを見せる『平飼い』であることをよりわかり
やすく認知していただくためです。

これに伴い、雄鶏と雌鳥の同居を止め、卵はこれまでの有精卵か
ら無精卵へと変わります。

それ以外のエサの内容や飼い方に変更はございません。

引き続き、おいしく安心して召し上がっていただけます。

㈱永光農園　代表取締役　永光洋明

ウクライナの戦争に端を発した飼料価格の高騰ですが、このところやや落ち着きを見せ、一部の飼料の価格が下がりましたので、たまごの価格を改定（値下げ）いたします。

今後も飼料価格の動向に応じて順次価格を見直してまいります。

今後とも引き続きよろしくお願いいたします。

■平飼い卵６個入り　５００円（税込）→４５０円（税込）

■平飼い卵１０個入り　８００円(税込)→７５０円(税込)

平素よりコッコテラス永光農園をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

昨今の原料価格の高騰により現状の価格を維持するのが困難な状況になってまいりました。

大変申し訳ございませんが、一部商品の価格を

2023年3月1日より改定させていただきます。

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

政府の緊急事態宣言が全国に拡大されたのを受け、コッコテラスの店舗でもお客様に新型コロナ対策をお願いいたしております。

入場制限について

店内が混み合う場合、店内の入場を制限させていただく場合がございます。
呼び出しチャイムをお渡しいたしますので、チャイムが鳴りましたら店内にお入りください。
チャイムが鳴るまで、敷地内やお車の中でお待ち下さい。
駐車場は20台可能ですので、余裕を持ってお待ちいただけます。
チャイムの電波の届く範囲は約100メートルでございます。
なお、お渡しするチャイムは毎回アルコールで消毒いたしますので、ご安心してお持ちください。

アルコール消毒のお願い

店内に入る前、ドアノブに触れる前に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
消毒用アルコールは入口の手前に設置しております。
両手にアルコールを吹きかけ、乾くまで手指によく擦り込んでください。
店内にも設置しております。

店内での飲食の休止

イートインスペースはお休みさせていただきます。
店内での飲食はご遠慮ください。
ご注文の品を受け取りましたら、敷地内やお車の中でお召し上がりくださいませ。
また換気のため大きな窓を開け放しますので、寒くお感じになられるかもしれません。
ご不便をおかけしますが、何卒ご了承くださいませ。

マスク取替シートの販売

当店の製造スタッフが愛用している、業務用マスク取替シートを販売しております。
1枚5円、お一人様10枚限りとさせていただきます。
こちらは材質は不織布で、お持ちの布マスクなどの中に取り付けて、マスクの汚れを防止するものでございます。
個包装で使い捨てなので大変衛生的でございます。
よかったらお役立てくださいませ。

営業時間のご案内

イートインスペースでの飲食はしばらく休止させていただきます。
そのかわり、パンケーキはテイクアウトメニューをご用意いたしました。
そのほかの営業時間などは通常通りでございます。
ただし、北海道の営業自粛要請の具体的な内容が発表されましたら、それに準じて営業時間の変更をさせていただく場合もございます。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。