おはようございます！
いまはチューリップがきれいな季節ですね！
滝野すずらん公園のチューリップ畑も見頃ということです。
コッコテラスの向かいのお花畑もチューリップのほか、続々ときれいなお花が咲き始めています。
珍しいお花もありますよ。
ぜひ見に来てくださいね！
本日も元気に営業しております！

たまごサンド、再開しております！
美味しいたまごサンドを作ってくれるスタッフが療養していてお休みしていた、たまごサンド。
スタッフが元気に回復して、再開しております！
本日もたくさんご用意しました。
大好評のたまごサンド、ドライブのお供にぜひお試しください！

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本日からクリームソーダはじめます！

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蒸し暑い日が続きますね！

そんな日にはこのクリームソーダがピッタリ！

毎年大好評！今年も始めます。

メロンソーダの上にたまごソフトがたっぷり♪

さくらんぼも添えました。

混ぜて召し上がるのがオススメです！

コッコのクリームソーダ、期間中にぜひお試しください！

価格650円(税込)

先週どさんこワイドに出てから非常にたくさんのお客様が平飼い卵を買いに来られています。

本日もたくさんご用意いたしました。

最近ではほぼ閉店まである状態です。

とはいえ、売り切れの際はどうかご容赦ください

おひとり様1パックにさせていただいております

どうぞよろしくお願いいたします

たまごサンドとフルーツサンドが大人気です

たまご不足の影響もあってか、たまごを使ったサンドイッチもたくさん売れてます

販売できるたまごも少しずつ増えてきてます。

平日ですと、たまごは昼ぐらいまである状態です

たまごはおひとりさま1パックにさせていただいております

たまごサンドは出来るだけたくさん作ってご用意しております。

ぜひご来店くださいませ

明日、4月23日(日)からオレオシェイクが登場します！

たっぷりのたまごソフトに牛乳を少し加え、砕いたオレオクッキーをたっぷり入れてシェイクしました。

砕いたオレオのつぶつぶ食感が美味しく、ボリュームのあるシェイクです。

ぜひ一度お試しくださいませ！

コッコテラスのエッグタルトは、パイをロール状にして、輪切りにして、断面を上にしてひとつずつプレスして作ります。

パイの断面を上にするのが、秘訣です。

このパイ型にクリームを流し込んで高温のオープンで焼き上げます。

以前はこの作業、指を使ってひとつずつ手伸ばしで作っていましたが、機械を導入してスピードが上がりました。

そのため、お値段も以前よりお安くしております。

もちろん美味しさはそのままです。

フルーツサンド始めました！

コッコテラスらしく、生クリームとカスタードクリームの二層クリームにしました。

カスタードはもちろん永光農園の平飼い卵を使用。

生クリームには隠し味にクリームチーズを加えました。

コクが出てフルーツにぴったりのクリームです。

食べやすい3分の1カットです。

お子様にも大好評です！

ぜひお試しください！

(売り切れの際はご了承くださいませ)

ケーキ缶流行ってますよね。

コッコテラスでも、シフォンケーキのケーキ缶を作ってみました。

バニラのシフォンケーキと生クリームを3層に重ねて透明なプラスチックの缶に詰めました。

シフォンケーキはシート状に焼いて、丸く型抜き。

生クリームはタカナシの純生クリーム35%です。

このアッサリした生クリームはシフォンケーキにピッタリなんですよ。

以前からシフォンケーキに付ける生クリームの要望が多かったのです。

こちらかなり量が多くボリュームたっぷりですが、ペロリといけますよ♪

先日きゅうりを入れてたとご紹介した「たまごサンド」ですが、今度はハムも入れてみました。

きゅうりのシャキシャキ感に、ハムの食感も加わって、味の変化が楽しいです。

きゅうりもハムも、どちらもたまごとの相性いいですね。

しばらくはこちらでご用意しております。

1個598円(税込)です。