コッコテラス | 商品一覧

平飼い有精卵

卵かけご飯が美味しい平飼い有精卵
永光農園の平飼い有精卵は、北海道産のエサで元気に育った鶏が産んだ、卵かけご飯にぴったりの美味しい卵です。びっくりするほどの生きの良さは養鶏場直売ならでは。

永光農園の平飼い有精卵 10個入り
永光農園の平飼い有精卵 10個入り


永光農園の平飼い有精卵ネット入り

永光農園の平飼い有精卵6個入り
永光農園の平飼い有精卵 6個入り

新商品

クレームブリュレ
クレームブリュレ 

有精卵の黄身を贅沢にたっぷり使ったクレームブリュレ出来ました。
表面のパリパリの焦がしキャラメリゼが香ばしく、有精卵たっぷりのクリームととても良く合います。
オススメの食べ方は、パリパリ食感を味わうために当日中にお召し上がりください。
翌日以降は、キャラメリゼは溶けて、とろ〜りキャラメルソースに変わります。
溶けてキャラメルソースとなった場合、ホロ苦ソースの味が楽しめます。
有精卵と、北海道産生クリームで作ったクリームを、茶色いてん菜含蜜糖で風味付け。
濃厚で豊かな味わいのクリームはほかでは味わえない美味しさです。

卵屋さんのどら焼き
卵屋さんのどら焼き

北海道産の小麦粉と自家産有精卵を使い、銅板でじっくり焼いたふわふわモチモチの生地。
中は北海道産のしっとりつぶあん。
卵屋さんならではの美味しいどら焼きです。

エッグタルト


エッグタルト
自家産有精卵と北海道産生クリームで作ったクリームと、外はサクサクのパイ生地です。


エッグタルト4個入り
お得な4個入りは化粧箱に入ってます。

カタラーナ

カタラーナ
カタラーナ 
カタラーナはクリームブリュレを凍らせたアイスデザート。
濃厚なアイスクリームのような、プリンのような味わい。
冷凍庫から出して、少し溶けてきたころが食べごろ。

シュークリーム

シュークリーム
シュークリーム 
焼きたてのカリカリのクッキーシューにとろ〜り自家産有精卵を贅沢に使ったカスタード。

サクサクカスタード

サクサクカスタード
サクサクカスタード 
コッコテラスの大人気メニュー。文字通りサクサクのパイ生地と、中のとろ〜りカスタードのコンビが病みつきになります。

シフォンケーキ

シフォンケーキ
永光農園といえばシフォンケーキ。
しっとりフワフワ、もちもちした食感と卵と道産小麦の豊かな味わいはどこにも負けません。

ホール

シフォンケーキ・バニラ・ホール
シフォンケーキ・ホール・バニラ

シフォンケーキ・マーブル・ホール
シフォンケーキ・ホール・マーブル

シフォンケーキ・ホール・紅茶
シフォンケーキ・ホール・紅茶

そのほか、季節替わりのシフォンケーキがございます。

カット

シフォンケーキ・カット・バニラ
シフォンケーキ・カット・バニラ

シフォンケーキ・カット・マーブル
シフォンケーキ・カット・マーブル


シフォンケーキ・カット・紅茶


シフォンケーキ・カット・かぼちゃ

そのほか、季節替わりのシフォンケーキがございます。

プリン

たまご屋さんのプリン
たまご屋さんのプリン 
たまごと牛乳と砂糖だけで作ったのに、奥深い素材の美味しさが引き立ってます。食感は柔らかすぎず固すぎず、なめらかです。

カステラ

たまご屋さんのカステラ
卵屋さんのカステラ(要予約)

たまごをたっぷりと使って、伝統的な別立て法で、木枠で丁寧に焼き上げました。卵の風味が生きたしっとりした味わいは贈り物にも喜ばれます。

カステラ ロング
卵屋さんのカステラ ロング

カステラ ハーフ
卵屋さんのカステラ ハーフ

カステラ カット
卵屋さんのカステラ カット

不定期でカステラの切り落としもございます。

焼き菓子

マドレーヌ
マドレーヌ
卵屋さんならではの、卵の味がしっかりするバターの香り豊かなマドレーヌです。

フィナンシェ
フィナンシェ
卵白とアーモンドとバターを使ったしっとり香ばしい焼き菓子です。

フロランタン
フロランタン
クッキー生地の上にスライスアーモンドを敷き詰めてキャラメルでコーティングした濃厚な焼き菓子です。