新着情報

【終了しました】初売りはお得な福袋です!

コッコテラスの福袋

みなさま良いクリスマスを過ごされましたでしょうか?

今日はコッコテラスの初売り福袋のご案内です!

コッコテラスの初売りは1月2日

あらためて年末年始営業のご案内です。

  • コッコテラス
    • 12月31日 10:00〜14:00 販売のみ カフェはお休み
    • 1月1日  販売、カフェともにお休み
    • 1月2日  10:00〜14:00 販売のみ カフェはお休み 50袋限定 初売り福袋!
    • 1月3日  10:00〜17:00 通常営業 50袋限定 初売り福袋!
    • それ以外は冬期間も通常営業
  • 農園の四季
    • 12月28日 通常営業
    • 12月29日 お休み
    • 12月30日、31日 年越しそばのお渡しのみ
    • 1月、2月 冬期休業 3月1日から営業

お得な福袋 1000円!

1月2日、3日の二日間 50袋限定!

大変お得な福袋です!

中身は〜

  • シフォンケーキ5個(バニラ1個、その他4個)
  • 焼き菓子3種(フィナンシェ、フロランタン、マドレーヌ)
  • カステラカット 1個
  • 卵4個入り 1パック

以上、1960円相当が1000円です!

大変お得になっております。

永光農園の自信作がひととおり味わっていただける内容です。

また、シュークリーム、サクサクカスタード、プリンなどの人気商品も、お得なセットを考えております。

ぜひご来店くださいませ!!

 

 

滝野すずらん公園12月23日オープン

滝野すずらん公園冬季営業のチラシ

(↑クリックで拡大)

コッコテラスの近くの滝野すずらん公園の冬季営業が始まります!

12月23 OPEN!

年末年始も休まず翌年3月31日まで営業するそうです。

楽しそうなイベントが目白押しですね。

大きなゲレンデでそりすべりやチューブすべりも出来て、子どもと遊びに行くとホント楽しいです。

明日23日の開園日は「たきのdeクリスマス」のイベント。

楽しく遊んだあとはぜひコッコテラスにお寄り下さいね♪

お待ちしておりますよ♪

 

園内のマップも載せますね。

↓お役立てください。(クリックで拡大します)

滝野スノーワールドマップ

2014-12-22 | Posted in お役立ちNo Comments » 

 

【終了しました】キャンドルナイト限定メニュー

キャンドルナイトオリジナルメニュー

本日4時からかねてからお伝えしていた「キャンドルナイト」始まります。

明かりを落とし、キャンドルを灯すこのイベント。

キャンドルナイト期間(12月15・16・17日の3日間)だけの限定メニューをご用意いたしました。

キャンドルセット 980円

  • 限定 目玉焼きとソーセージのクレープ
  • 限定 デザートプレート(苺のシフォンパフェとカステラクーヘン)
  • 限定 オリジナルドリンク(フレッシュオレンジソーダまたはカシスソーダ)

※カステラクーヘンは、バームクーヘンをカステラの製法で焼いた四角いバームクーヘンです。

※デザートプレート単品は400円

※オリジナルドリンク単品は420円

モカチーノ

↑こちらも限定メニューの「モカチーノ 500円」です。

カプチーノにチョコレートがたっぷり入りましてココアのような味わいの温まるお飲み物です。

 

雪景色の中、温まるキャンドルの灯りを楽しみませんか?

お待ちしております。

 

 

 

 

2014-12-15 | Posted in イベントNo Comments » 

 

【終了しました】クリスマスパンケーキ

クリスマスパンケーキ

クリスマスが近くなり、店頭にも九州産の美味しいイチゴが並び始めましたね。

ほんとにこの時期のイチゴは美味しいですよね。

きっと、品種改良や栽培技術の進歩のおかげなんでしょう。

さて、夏からイチゴのパンケーキをお休みしていたコッコテラスですが、この美味しいイチゴを使ったメニューが「クリスマスパンケーキ」として登場です!

12月25日までの限定メニューですので、ぜひ期間中にお試しください!!

 

美味しさの特徴

  • なにしろ、すごいボリュームです!!パンケーキ3枚にプリンが付いて、イチゴとバナナがたっぷり!!
  • イチゴが美味しい!!この時期のイチゴは本当に美味しくなりました。
  • タカナシの北海道産生クリームと自家製カスタードがたっぷり。生クリームはイチゴとよく合いますし、カスタードはバナナとの相性バツグン!!

価格

  • 単品 1180円
  • ドリンクセット 1380円
  • 平日ドリンクセット 1180円

このボリュームでこのお値段ははっきり言ってお得ですよ〜

繰り返しになりますが、とてもボリュームがあるので、ぜひお腹をすかしていらしてください(笑)

2014-12-11 | Posted in パンケーキNo Comments » 

 

【終了しました】コッコテラスのキャンドルナイト

コッコテラスのキャンドルナイト

イベント情報です!

ゆらゆら揺らめくローソクのやさしい光に癒やされませんか?

コッコテラスのキャンドルナイト

照明を落として店内を暗くしてテーブルに色とりどりのキャンドルを灯します。

キャンドルの雰囲気に合う限定スイーツとドリンクをご用意いたします。

日時

2014年 12月15日(月)・16日(火)・17日(水)の3日間

時間

16:00〜18:00

会場

コッコテラスのカフェ

企画

DSC_9513_1このキャンドルナイトはコッコテラス店長の伊藤が企画しました!

ぜひいらしてくださいね。

よろしくお願いします!!

キャンドルナイト限定メニューもご用意しました。

 

2014-12-05 | Posted in イベントNo Comments » 

 

【期間限定】わけあり卵セール中!!【12/6終了しました】

わけあり卵セール中

ただいま「わけあり卵」セール中です!

→12/6をもちまして終了いたしました。

 

 

価格

40個トレー入り なんと500円です。

パックには入っておりません。

上の写真のような紙トレーの1段40個入りです。

わけありの理由

大きい卵と小さい卵

上の写真をご覧ください。

左が今回セール対象の小さい卵です。

右がLLサイズの卵。

違いは?

卵は鶏の年齢とともに大きくなります。

右の大きな卵は年をとった鶏の卵。

左は産み始めたばかりの若鶏の卵です。

いつもこの時期は年末に向けて卵の需要が多くなります。

それに合わせて産卵する鶏を増やすのですが、今年は例年よりも早く若鶏が卵を産み始めました。だから…

いまこの小さい卵がたくさんあります。

というわけで、期間限定でこの若鶏の小さい卵が【40個500円】のセールをすることにしました。

(たぶん、5日間ぐらいはあると思います。)

コッコテラス店頭での販売のみとなっております!

コッコテラスで販売されているわけあり卵

この機会にぜひお試しください!

 

2014-12-04 | Posted in 卵のことNo Comments » 

 

【終了しました】りんごのパンケーキ

りんごのパンケーキ

明日、12月2日からりんごのパンケーキ始まります!

いまが旬の甘酸っぱいりんごの美味しいパンケーキできましたよ〜

りんごのパンケーキの美味しさの特徴

  • りんごを皮付きのまま砂糖で煮たコンポート
  • 濃厚ヨーグルトのクリーム
  • 酸味との相性も抜群の自家製カスタードクリーム
  • シナモンとミントがりんごによく合います。
  • パンケーキ2枚にパイスティックがつきます。
  • ミニソフトクリームがつきます。パンケーキ、パイと一緒に召し上がるとgood!

りんごの甘酸っぱさとヨーグルト、カスタードの組み合わせが絶妙で、何度でも食べたくなる味です。

 

冬限定のパンケーキです!

価格は単品980円 ドリンクセット1200円

平日はドリンクがサービスとなり、ドリンクセット980円です。

 

ぜひお試しください!

2014-12-01 | Posted in パンケーキNo Comments » 

 

クリスマスのイルミネーション取り付けました。

コッコテラス クリスマスのイルミネーション

昨日コッコテラスにクリスマスのイルミネーションを取り付けました。

あまり凝ったものではないのですが、そこそこいい感じになりましたよ。

ただ、思ったよりお金がかかってびっくりしました。

クリスマスのイルミネーションに凝ってるお宅ありますが、あれはよっぽどお金がかかってるんでしょうね。。

 

クリスマスのイルミネーションの設置方法

クリスマスのイルミネーションはジョイフルエーケーで購入。

ジョイフルエーケーで買ったクリスマスのイルミネーション

こちらですね。

yamatoというメーカーのLEDラタン100球6mという商品です。

これのゴールドと藤色を2つづつの4個買いました。

これが、ひとつ7,000円ぐらいします。

高っ!(笑)

 

クリスマスイルミネーション コントローラー

で、これがコントローラーで16種類の点滅が選択できるようになってます。

まあ、つきっぱなしのやつしか使わないから意味ないんですけどね。。

このコントローラーが各商品にひとつ付くんですが、箱の裏の説明を読むと、つなげて使う場合はコントローラーはひとつでいいと書いてあるんですよ。

だから店員さんに、コントローラーがついていない接続専用のやつはないんですか?と聞いたら、あることはあるが取り寄せになるとのこと。

だいたいは何個かつなげて使うのが普通の使い方だから、接続用のやつが置いていないのはおかしいなあ、といろいろ話していたら、コントローラーの部分を取って、1,000円引きで売ってくれることになりました。

4個のうち3個がコントローラーいらないから、3,000円安くなりました(笑)

でも、結局4個買って25,000円ぐらいか。。

やっぱり高っ!!

 

クリスマスのイルミネーション コネクト

これがつなげるためのコネクターの部分。

雨にあたっても大丈夫なようにちゃんと防水になってます。

 

クリスマスイルミネーション 先端部分の設置部分

今回は先っちょの部分を、店のオーニング(日除け)の金具の部分にちょうどいい引っ掛ける部分があったので、そこに針金とフックで吊るすことにしました。

 

クリスマスイルミネーション 床の取り付け部分

広がった部分はテラスの床のデッキ部分に木ねじをねじ込み、針金でくくりつけて固定しました。

 

クリスマスイルミネーション 全体図

こんなふうに底の部分が半円状になるように床に固定して、頂点から放射状になってクリスマスツリーをイメージした形になるようにしました。

 

クリスマスイルミネーション 夜の様子

夜はこんな感じ。

あまり派手ではないけど気に入ってますよ。

 

というわけで、このクリスマスイルミネーションを眺めながらカフェでほのぼのしていってください。

 

2014-11-23 | Posted in 農園のことNo Comments » 

 

コッコテラスの店内のご案内

コッコテラス 店を入ってすぐ

コッコテラスはうちがやってる卵とスイーツとカフェの店です。

2014年4月16日、札幌清田区有明の永光農園の敷地内にオープン。

農水省の6次産業化整備事業の認可を受けた施設です。

 

コッコテラスは6次産業の施設

ちなみに6次産業とは、1次産業×2次産業×3次産業=6次産業というわけで、うちみたいに卵を生産してその卵を使ってシュークリームやシフォンケーキを作って直売店で販売するみたいな業態の事を言います。

いま、国が一生懸命この農業の6次産業化推し進めているんです。

うちはたまたま自分のやりたいことと国が推進する方向がピタリと合ったものですから、ありがたくこの補助事業(国から補助金がもらえる)を活用させていただきました。

今日はまだコッコテラスにいらしたことのない方のために店内の様子をご案内します。

 

コッコテラスのエントランス

コッコテラスのエントランスです。

ドアにはロゴマーク。

店内随所にこのようなニワトリやヒヨコをあしらったデザインが散りばめられています。

このデザインは寺島デザイン森川さんです。

ちなみに、最初野のドアのサインはこげ茶色だったのですが、こげ茶色だと全然目立ちませんでした。

店内のほうが外より暗いので、暗い色だとぜんぜん見えないんですね。

というわけで白に変えてもらいました。

 

コッコテラス 卵の陳列棚

入ってすぐのところで永光農園の平飼い有精卵が置かれています。

いつも新鮮な卵を買えますよ。

 

卵用醤油

醤油も置かれています。

右の大きい醤油はとてもおいしい醤油です。

隣のそば屋「農園の四季」でつゆを作るのに使われている良い醤油です。

この醤油で卵焼き食べたら美味しいですよ。

そのとなりは卵かけご飯専用醤油「おたまはん」です。

上はハーブソルト。

これも大変美味しいお塩です。

コッコテラスのカフェでスープやサラダの味付けに使ってます。

ローズマリー、タイム、ジンジャーの味があります。

これ、洋風のスープを作るとき、味が一発で決まるのでおすすめです。

 

コッコテラス たまご屋さんのシフォンケーキ

はい、ズラリと並んだ永光農園名物「たまご屋さんのシフォンケーキ」

うちに来たらシフォンケーキだけは食べていただきたいですね。

絶対の自信作ですから。

絶品ですヨ!

 

コッコテラス シュークリーム サクサクカスタード

ショーケースは2台あって、こちらはシュークリーム、サクサクカスタード、プリンなどが置かれています。

奥に見える黄色いバッケンのオーブンで焼きたてをお出ししています。(シュークリームとサクサクカスタード)

 

コッコテラスのカフェ

売り場からカフェのほうを見たところです。

卵の色である黄色を基調としたインテリアです。

外ののどかな田園風景もよく見えます。

 

コッコテラス カフェのサイン

カフェのサイン。

コーヒーカップがタマゴ型になってます。

これも森川さんのデザイン。

店のサイン類のデザインはすべて森川さんです。

 

コッコテラス ヒヨコの足あと

カフェの入口の床。

ヒヨコの足あとです。

楽しいでしょ?

 

コッコテラスの黒板

コッコテラスのメニュー黒板です。

じつはコレも森川さん。

自分ではこんなセンスよく書けませんからね。

 

コッコテラス トイレの入り口

トイレの入口のサインもニワトリで(笑)

 

というわけで、こちらからは以上です(笑)

 

 

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