新着情報

【催事情報】きたキッチン「ミルク&チーズフェア」

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オーロラタウン『きたキッチン』で催事やります!

 

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コッコテラスまでは遠くてなかなか行けない!という方は、ぜひいらしてください。

限定販売のチーズシフォン、チーズプリンの他、シフォンケーキ、カステラ、プリンなどを販売する予定です!!

 

期間

4月8日(水)〜14日(火)の一週間。

 

場所

さっぽろきたキッチン

さっぽろ地下街オーロラタウン小鳥の広場向かい

スクリーンショット 2015-04-06 18.25.20

 

営業時間

午前10時〜午後8時

 

私(永光)が店頭に立って販売します!

ぜひお越しください!!

 

 

2015-04-06 | Posted in イベント2 Comments » 

 

北海道のおいしい食とデザインをめぐるトーク&イート

北海道の美味しい食とデザインをめぐるトーク&イート1

3月13日、食とデザインのトークイベントにパネリストとして参加します!

題して

『北海道の美味しい食とデザインをめぐるトーク&イート』

主催はSMF(札幌メディア・アート・フォーラム)

北海道の食のブランディングを、デザイナーと生産者が語り合うトークイベントです。

参加費無料、美味しい商品を試食しながらの楽しいイベント。

ただし、参加できるのはデザイン系の学生さんのみです!

北海道の美味しい食とデザインをめぐるトーク&イート2

私はいつもブランディングやデザインでお世話になっている、寺島デザイン制作室の寺島賢幸さんとトークします!

北海道の美味しい食と北海道の美味しい食とデザインをめぐるトーク&イート3

 

対象

デザイン系・美術系学生、ブランド広報・観光系学生(大学院・大学・短大・専門学校生)

※学生のみ。社会人は原則不可。

定員

各回20名〜30名程度

会場

インタークロス・クリエイティブ・センター1階 クロスガーデン

札幌市白石区東札幌5条1丁目1-1

TEL 011-817-8911

申込方法

メールによる事前予約制

申込先

インタークロス・クリエイティブ・センター

岡田麻美

info@icc-jp.com

 

2015-03-07 | Posted in イベントNo Comments » 

 

【終了しました】ホワイトデーパンケーキ【期間限定】

ホワイトデーパンケーキ

3月7日より期間限定「ホワイトデーパンケーキ」始まります。

ホワイトデーパンケーキの内容

  • ハート型パンケーキ2枚(間にチョコレートソースがはさまってます)
  • ティラミス風マスカルポーネクリーム
  • チョコレートクッキー
  • 濃厚エスプレッソソース
  • フルーツ盛り合わせ
  • たまごソフト

特徴

ホワイトデーパンケーキ

本格エスプレッソマシーンで抽出したエスプレッソをソフトにかければアフォガードに。

また、エスプレッソをパンケーキの上のマスカルポーネにかければ、パンケーキがティラミスのような味わいになり絶品!!

パンケーキは大きめのサイズなので、バリュームも十分。

 

価格

  • ホワイトデーパンケーキ 単品 1,100円
  • ホワイトデーパンケーキ ドリンクセット 1,320円

スタッフ試食も大好評!!

これは美味しいですよ♪

 

 

2015-03-06 | Posted in パンケーキNo Comments » 

 

【終了しました】桜のシフォンケーキ

桜のシフォンケーキ

3月の季節のシフォンケーキは「桜のシフォンケーキ」です。

塩漬けの桜の葉を千切りにしたものが、生地の中に入っていて、桜餅のようにさくらの香りが広がります。

ホールは桜の花が飾りについて、とても春らしい見た目です。

贈り物に喜ばれると思います。

いかがでしょうか?

価格

  • ホール 1,200円
  • カット 250円

春の季節限定ですので、ぜひお試しください!

 

 

 

2015-03-05 | Posted in シフォンケーキNo Comments » 

 

全国農業新聞掲載

少し前になりますが、2月20日付の全国農業新聞に掲載されました。

一般に農業新聞といえば、日本農業新聞ですが、全国農業新聞は名前は似てますが別の新聞で、全国農業会議所が発行してます。

全国農業会議所とは、

「農業及び農民の立場を代表する組織として、農業生産力の発展及び農業経営の合理化を図り、農民の地位向上に寄与すること」を目的に、農業委員会等に関する法律(昭和26年法律第88号)を根拠法として昭和29年11月11日に設立しました。

だそうです。

ややこしいですね。

養鶏を始めたきっかけから、シフォンケーキを焼き始め、コッコテラスをオープンするまでの経緯が簡潔にまとめられています。

よかったらお読みください。

(画像をクリックで拡大されて読みやすくなります)

 

2015-03-02 | Posted in メディア情報No Comments » 

 

【催事】小田急百貨店 藤沢店【2/18〜28】

コッコプリン

小田急百貨店・藤沢店「北海道物産展」にコッコテラスとして出店します!

 

小田急百貨店 北海道物産展

期間

2/18(火)〜2/28(土)

 

場所

小田急百貨店 藤沢店 2階コンコース

小田急百貨店 藤沢店

 

販売品目

  • 永光農園の有精卵6個入り
  • コッコプリン
  • シフォンケーキ・カット(バニラ、紅茶、かぼちゃ)

よろしくお願いいたします!!

 

2015-02-17 | Posted in イベントNo Comments » 

 

【終了しました】バレンタイン限定シフォンケーキ

バレンタインシフォンケーキ

バレンタイン限定のシフォンケーキです。

かわいいハート型のチョコレートシフォンにチョコレートソースをトッピング。

17センチホールと同じ大きさで1300円。

 

バレンタイン限定シフォンケーキ カット

こちらはバレンタインシフォンケーキのカット。

中にアーモンドスライスが入って、ホワイトチョコソースをトッピング。

ふわふわしっとりのチョコシフォン。

1カット 270円です。

 

2月14日までのバレンタイン限定ですのでぜひお試しください!!

 

 

2015-02-09 | Posted in シフォンケーキNo Comments » 

 

【終了しました】バレンタインパンケーキ

バレンタインパンケーキ

もうすぐバレンタイン。

コッコテラスではバレンタインにちなんで、期間限定のバレンタインパンケーキをご提供。

バレンタインパンケーキの特徴

  • 大きめのハート型のパンケーキ2枚
  • ハート型のパンケーキに隠れてたっぷりのレアチーズ!!
  • 手作りチョコレートソースをたっぷり回しかけていただきます♪
  • レアチーズとチョコレートソースとの相性バツグン!!
  • ミニソフトクリームがつきます。
  • ソフトにチョコレートソースをかけてもめちゃくちゃ美味しいですよ♪

期間

2月1日から2月14日まで。

 

価格

平日共通で、

単品 980円

ドリンクセット 1180円

 

ぜひお試しください♫

 

 

2015-01-29 | Posted in パンケーキNo Comments » 

 

【終了しました】コッコテラスのランチビュッフェの内容

コッコテラスのランチビュッフェのメニューの一例です。
IMG_2421.JPG卵かけごはん

IMG_2420.JPGヒジキの煮物

IMG_2426.JPG紫キャベツと紅くるると食用菊の酢の物

IMG_2422.JPGだし巻き卵

このほかにもいろいろあります。

ハーブソーセージ
親子丼
スクランブルエッグ
グラタン
ハーブポテト
かぼちゃのオーブン焼き
などなど

ぜひお越しください。

冬期間限定です。

 

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