新着情報

クリスマスシフォン2018

今年のクリスマスシフォンのご予約承っております。

17㎝のバニラのホールシフォンに、北海道産純生クリームでデコレーション。

苺の酸味とさっぱり目の生クリームが、ふかふかのバニラシフォンと合わさって、するするといくらでも食べてしまえる美味しさ。

こちらは冷凍の作りおきではない、フレッシュな本物の味わい。

余計なものを一切加えないだけに、素材の良さが引き立ちます。

作り置きでないゆえ、数量は非常に限られておりますので、売り切れの際はご了承ください。

価格　2980円（税込）

ご予約はコッコテラス　011−886−7204　まで。

カフェ営業時間変更のお知らせ

11月1日より、カフェ部門は冬季間お休みとなります。

ドリンクのみお出しできます。

なお、カフェスペースはイートインスペースとして、お使いいただけます。

来春は3月中旬にオープン予定です。

販売は通常通り営業いたしております。

よろしくお願いいたします。

催事情報

2018年9月〜12月の催事情報をお知らせします。
本店の閑散期になる冬季間は全国の百貨店の北海道物産展などに多く出展しております。
フェイスブック、インスタグラムでもお知らせしておりますのでチェックしてみてください。

2018年
大阪　9月6日〜9月12日　京阪百貨店　守口店
東京　9月20日〜9月25日 東武百貨店　池袋店
千葉　9月27日〜10月3日　東武百貨店　船橋店
大阪　10月10日〜10月22日　大阪タカシマヤ
広島　10月25日〜11月6日　広島福屋百貨店　八丁堀本店
札幌　11月7日〜11月13日　札幌きたキッチンオーロラタウン店
福島　11月14日〜11月20日　中合福島店
三重　11月28日〜12月4日　近鉄百貨店　四日市店
釧路　12月7日〜12月9日　エムアイプラザ イオンモール釧路昭和店
札幌　12月12日〜12月18日　どさんこプラザ　札幌店

追加があれば随時更新いたします。

7月の営業日のお知らせ

7月は休まず営業します。

水曜日も通常営業します。

よろしくお願いいたします。

マーブルカスタードシフォン

【新登場】

大好評のカスタードシフォンにマーブル味が新登場！

マーブルのカップシフォンにカスタードクリームをたっぷりと詰めました。

ココア生地のほろ苦さとカスタードクリームがよく合います。

小さな紙のシフォン型で焼き上げました。ひとりで召し上がるのにちょうどいい量です。

スプーンですくって頂いてもいいですし、紙の型から剥がすと召し上がりやすくなります。

１個　４３０円（税別）

カステラソフト

コッコテラスの大人気商品カステラとたまごソフトの組み合わせ。

北海道産つぶあんも添えて最高のハーモニー。

卵屋さんらしい大満足の逸品です。

税込630円

卵屋さんのどら焼き

北海道産の小麦粉と自家産有精卵を使い、銅板でじっくり焼いたふわふわモチモチの生地。

中は北海道産のしっとりつぶあん。

卵屋さんならではの美味しいどら焼きです。

1個 200円(税抜) 216円(税込)

カスタードシフォン

お休みしていたカスタードシフォン、再開しました。

ミニシフォンカップで焼いた食べきりサイズの小さなバニラシフォン。

中にシュークリームに使っているのと同じカスタードクリームを詰めました。

おひとりで召し上がるのにちょうどいい量です。

しっとりシフォンととろとろカスタードのコンビネーション。

ぜひお試しください。

1個 400円(税抜) / 432円(税込)

【新登場】クレームブリュレ

有精卵の黄身を贅沢にたっぷり使ったクレームブリュレ出来ました。

表面のパリパリの焦がしキャラメリゼが香ばしく、有精卵たっぷりのクリームととても良く合います。

オススメの食べ方は、パリパリ食感を味わうために当日中にお召し上がりください。

翌日以降は、キャラメリゼは溶けて、とろ〜りキャラメルソースに変わります。

溶けてキャラメルソースとなった場合、ホロ苦ソースの味が楽しめます。

有精卵と、北海道産生クリームで作ったクリームを、茶色いてん菜含蜜糖で風味付け。

濃厚で豊かな味わいのクリームはほかでは味わえない美味しさです。

税抜525円　567円(税込)